COS Pithos Rosso
Udskriv denne side


Navn: COS Pithos Rosso
Land: Italien
Region: Sicilien
Område: Vittoria DOC
Vinhus: COS
Hjemmeside: www.cosvittoria.it
Vintype: Tør rødvin
Druer: 60% Nero d'Avola - 40% Frappato di Vittoria
Årgang: 2014
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 106000
Lagerstatus: Årgang udsolgt
» Send forespørgsel

Denne vin er certificeret økologisk
Druerne høstes normalt i slutningen af september eller begyndelsen af oktober. Der er plantet 5000 vinstokke per hektar og gennemsnitsalderen på vinstokkene er 20 år.

Vinificeret med spontant gæring i terracotta amforaer på de naturligt forekommende gærstammer.

Vinen har været lagret i terracotta amforaer inden påfyldning på flaske.

Lys intens rubinrød farve. Aroma af røde bær, sorte kirsebær, brombær og blomme.

Smagen er delikat og elegant med en lang kompleks eftersmag.

Drikkes til bl.a. rødt kød og diverse oste.

Helt fra starten har mændene bag COS været fascinerede af de antikke fremstillingsmetoder og tog for nogle år siden den modige beslutning, at bruge nedgravede terracotta-amforaer til fremstilling af deres top-vin. Vinen får lov til at udvikle sig naturligt sammen med skallerne i meget lang tid. Den proces giver vin med meget stor dybde, lang holdbarhed samt en forbløffende ren frugt. Amfora-vinen har navnet 'Pithos': Navnet stammer fra det græske ord 'pithoi', som betyder 'stor opbevaringsbeholder'.
Køkkenskriverier
Gammel nyhed fra Sicilien
18. oktober 2016

Der sker mange spændende ting på Sicilien i disse år. Under vores besøg i foråret var vi overrasket over, hvor.....

» Læs mere




Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Instagram:Klik her
Facebook:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Bemærk!
» Klik her for info
Fra samme producent
COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2014
Druerne høstes normalt i slutningen af september eller begyndelsen af oktob.....

» Læs mere