Piaggia Carmignano Riserva Navn: Piaggia Carmignano Riserva Land: Italien Region: Toscana Område: Carmignano DOCG Vinhus: Piaggia Vintype: Tør rødvin Druer: 70% Sangiovese - 15% Cabernet Sauvignon - 10% Merlot - 5% Cabernet Franc Årgang: 2012 Alkohol: 14,5% Indhold: 75 cl. Varenr: 119712 Lagerstatus: Årgang udsolgt Maceration og alkoholgæring i ca. 25 dage, efterfulgt af malolaktisk gæring. Lagret 24 måneder på nye barriques og 12 måneder på flaske. Mørk og tæt rubinrød farve med purpurrøde skygger og en varm og sødmefuld bouquet med masser af moden bærfrugt samt mørke toner vanille og kaffe. Fyldig, fedmefuld og velstruktureret smag. Til kraftige kødretter - gerne vildt. I en af de mindre kendte Toscana klassifikationer Carmignano, vest for Firenze, har ejendommen Piaggia og dens ejer Mauro Vannucci igennem en årrække fremstillet noget af det flotteste Carmignano D.O.C.G. der findes. Fra ejendommens seks hektar jord bliver der årligt produceret ca. 30.000 flasker. Yderligere fire hektarer er blevet føjet til og forventes klar om et par år. Mauro Vannucci, der egentlig er en tekstilfabrikant og vinpassioneret, købte markerne i 1985. Første årgang aftappet på flaske var 1990. Vannucci har for nylig investeret tid og penge i en total modernisering af kælderen. Udover dette, har et tæt samarbejde med ønologen Alberto Antonini betydet at vinene fra Piaggia til stadighed bliver bedre og bedre. Senest har årgang 1997 og 1998 fået 3 glas af den italienske vinguide Gambero Rosso. Et særligt kendetegn for Piaggia er, at vinene bliver høstet sent for at opnå så høj en modningsgrad som muligt. En vertikalsmagning hos Piaggia af årgangene 1994 - 1999 viste et konstant højt niveau, og at deres velstrukturerede og koncentrerede vine også holder over en vis årrække. Se mere: » Alle vine fra Piaggia » Alle Carmignano DOCG » Alle varer fra Toscana » Information om Toscana Køkkenskriverier Topvin igen-igen 28. maj 2013 I februar 2011 skrev jeg om Mauro Vannucci og datteren Silvia fra vinhuset Piaggia. Anledningen var, at de hav..... » Læs mere Ros til Piaggia 15. februar 2011 Det er altid rart at få ros, og det får Mauro Vannucci og datteren Silvia fra vinhuset Piaggia for de nye årga..... » Læs mere Lingua in dolce e forte 13. august 2009 Da vi under sommerens rundrejse til nogle af 'vores' vinhuse nåede til Carmignano, hvorfra vi jo har den herli..... » Læs mere

Hanne Doré:	64 84 10 50
Benny Doré:	20 49 10 24
E-mail:	Klik her
Åbningstider:	Klik her

Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:	» Klik her

» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord: