Riecine Chianti Classico
Udskriv denne side


Navn: Riecine Chianti Classico
Land: Italien
Region: Toscana
Område: Chianti Classico DOCG
Vinhus: Riecine
Hjemmeside: www.riecine.it
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Sangiovese
Årgang: 2013
Alkohol: 13,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 120613
Pris pr. fl.: 160,00 DKK Antal:

Kun 5 flasker tilbage
Bemærk venligst at antal flasker tilbage først opdateres når bekræftelse er sendt til køber. Der er altså ingen garanti for at anførte antal er til rådighed. Du er velkommen til at kontakte os for info om lagerstatus.

Guide l'Espresso: 18 points
Riecine - en af Chiantis topproducenter, der laver nogle af områdets bedste vine med stor renhed, elegance og virkelig sans for terroir. Vinene oser af Toscana og Sangiovese. Huset hører hjemme i Gaiole in Chianti, nord-øst for Siena hvor Riecine har de højest beliggende og stejleste marker beplantet med Sangiovese. Kraftig selektion og grundig markpleje giver koncentrerede vine, som dog ikke fornemmes tungt ekstraherede, da Riecine er meget bevidste om at bevare druens elegante profil.

Husets Chianti Classico laves på 100% Sangiovese og er en hylende ren og racerig fortolkning af selvsamme med saftigheden i behold. Vinmager Sean O'Callaghan gærer i små gæringskar for optimal ekstraktion og kontrol, da hver vinmark vinificeres og lagres separat. Lagringen strækker sig over 18 måneder og foregår på et virvar af store, gamle fade, stål, barriques og lidt større fade af varierende alder - ikke et resultat af de 'forhåndenværende søm' men en konsekvens af årelang erfaring med den optimale kombinatorik.

I duft og smag finder man både saftige, sorte kirsebær, modne skovbær og den krydrede, toscanske profil, som ikke findes andre steder med denne drue. Tanninerne er fine og bløde og synes afledt af fade i topkvalitet, der giver vinen et cremet touch.

En kølig aromaprofil kombineres med den modne saftighed til en uimodståelig cocktail af drikkeglæde, som råber på enkle, vellavede toscanske retter.

Vinen er frugtig og drikkeklar allerede ved frigivelse. Ønsker man en mere tobakket profil uden cremede fadnoter, kan man lægge vinen 10 år på langs - det klarer den snildt.

Riecine nævnes i Politikens Bog om Italiensk Vin som én af blot et dusin af 'Fremragende Chianti-producenter' - imponerende når man påtænker antallet af kvalitetshuse i denne DOCG.

Gastro skriver:

'Jeg blev introduceret for Riecine i 1997 under et besøg hos en respektfuld og imponeret kollega, Marco Ricasoli-Fridolfi på Rocca di Montegrossi. Allerede dengang lavede Riecine chianti i en efterstræbelsesværdig stil. Den er tro mod sangiovesens karskhed, dens oprindelse og fundament. Her er masser af rød bærfrugt, usødet tranebærsaft, intensitet og varme, men helt uden likorøse toner. Riecines 08'er udtrykker årgangen bedre end de fleste. Sagioveses naturlige syre er ekstra udtalt her, den løber let over tungen uden de store udfordringer for smagsløgene og har markant bitterhed i eftersmagen. Det her er og bliver fremtiden for chianti classico, men jeg frygter stadig 'den mørke sides' indflydelse.'

René Langdahl Jørgensen, Gastro nr. 59, august 2011

Omtaler og udmærkelser:
Guide l'Espresso: 18 points
Guida dei Vini d'Italia udgivet af L'Espresso betragtes generelt som meget præcis og objektiv. Redaktørerne Ernesto Gentili og Fabio Rizzari, 2 af Italiens vinkyndige, vurderer hvert år et stort antal vine og vingårde. Der gives point efter en 20-skala. Vine der får 18 points eller mere tildeles de maksimale fem flasker.

Køkkenskriverier
Toscansk modgift
17. marts 2014

Når man har en lille vinbutik med et udpræget subjektivt udvalg - vi vil jo gerne tage vores egen medicin - ka.....

» Læs mere
Undskyld Riecine
08. januar 2012

Meget få vine sælger sig selv. Lidt flere bliver solgt fordi vinhandleren taler begejstret om den. De fleste b.....

» Læs mere
Chianti citater
11. oktober 2011

Det er rart at blive bekræftet i det man selv mener, og det gør journalisten og forfatteren René Langdahl Jørg.....

» Læs mere




Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Fra samme producent
DoréDelicato har i øjeblikket desværre ikke andre varer fra Riecine.

Vi vil selvfølgelig gerne forsøge at skaffe det produkt du søger, så kontakt os venligst med din forespørgsel.