Altare UnoperUno Barolo
Udskriv denne side


Navn: Altare UnoperUno Barolo
Land: Italien
Region: Piemonte
Område: Barolo DOCG
Vinhus: Elio Altare
Hjemmeside: www.elioaltare.com
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Nebbiolo
Årgang: 2012
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 123012
Pris pr. fl.: 2.300,00 DKK Antal:

Kun 1 flaske tilbage
Bemærk venligst at antal flasker tilbage først opdateres når bekræftelse er sendt til køber. Der er altså ingen garanti for at anførte antal er til rådighed. Du er velkommen til at kontakte os for info om lagerstatus.

Antonio Galloni Vinous: 94 points
Robert Parker: 94 points
Elio Altare er en af foregangsmændene bag den moderne fortolkning af vin i Piemonte. Inspireret af besøg i Bourgogne minimerede Altare høstudbyttet ved bl.a. at grønthøste (udtynde blandt de grønne klaser, ofte de klaser der sidder øverst på stokkene) samt at bruge mindre egetræsfade. Alt sammen tiltag der var med til at skabe det, vi i dag kalder den modernistiske retning i Barolo. Altare har i en lang periode været inspirator for mange af de yngre Baroloproducenter.

Alle Altares vine er fremragende. Udover Barolo producerer Altare bland andet 12.000 flasker Barbera d'Alba og 18.000 flasker Dolcetto d'Alba.
Omtaler og udmærkelser:
Antonio Galloni Vinous: 94 points
'The 2012 Barolo Unoperuno is a selection from Arborina made from hand-destemmed fruit, a long, painstaking process that has a number of implications for the wine. Ripeness levels varied quite a bit from the first fruit that was brought in to the last, while some of the lots saw as much as 13 days on the skins. Deep and powerful, with more intensity than the straight Arborina, the Unoperuno offers striking nuance and plenty of textural depth, all in the finesse style that is typical of the 2012s here. This is a gorgeous showing and superb wine for the year. (Drink: 2020 - 2032)'

Robert Parker: 94 points
'This is the second year that this Barolo is produced. With fruit from the Arborina cru, the 2012 Barolo Unoperuno sees a manual destemming process in which the grapes are removed one by one ('uno per uno') from the clusters before being fermented. Given that intense labor, the wine is understandably produced in limited quantity (up to 1,500 bottles are made). It exhibits an exceptional quality of tannins that can only be achieved when the green overtones of the stems are excluded, as they are in this case. The mouthfeel is extra silky, smooth and creamy. The wine undergoes a brief carbonic maceration to achieve extra fruit intensity and suppleness. The purity and the integrity of the wine are enormously pleasurable. (Drink: 2017 - 2030)'


Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Instagram:Klik her
Facebook:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Bemærk!
» Klik her for info
Fra samme producent
Altare Cannubi Barolo 2013
Elio Altare er en af foregangsmændene bag den moderne fortolkning af vin i .....

» Læs mere
Altare Cannubi Barolo 2012
Elio Altare er en af foregangsmændene bag den moderne fortolkning af vin i .....

» Læs mere