Bernollin Montagny 1. Cru Vignes de 1928
Udskriv denne side


Navn: Bernollin Montagny 1. Cru Vignes de 1928
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Område: Côte Chalonnaise
Vinhus: Domaine Bernollin
Vintype: Tør hvidvin
Druer: 100% Chardonnay
Årgang: 2012
Alkohol: 13,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 151412
Pris pr. fl.: 495,00 DKK Antal:

Kun 2 flasker tilbage
Bemærk venligst at antal flasker tilbage først opdateres når bekræftelse er sendt til køber. Der er altså ingen garanti for at anførte antal er til rådighed. Du er velkommen til at kontakte os for info om lagerstatus.

På vinslottet Domaine Bernollin i Bourgogneområdet har de det privilegie, at vinmarkerne i overvejende grad er meget gamle. Og det er jo sådan, at gamle vinstokke på godt beliggende marker giver et lavt udbytte, men en meget koncentreret og ædel juice.

Montagny 1. Cru marken 'Les Chaniots' består af 3 parceller. 'La Cabanne', 'Jeune Vignes' og 'Vieilles Vignes'. På sidstnævnte parcel blev vinstokkene plantet i 1928.

Knud Kjellerup, der er medejer af Domaine Bernollin, siger:

'Under høsten har vi altid høstet og vinificeret de 3 parceller separat for at forstå og optimere udtrykket for hver parcel optimalt. Vi har igennem årene erfaret, at 'Vieilles Vignes-vinstokkene fra 1928' gav en helt unik vin med en nærmest 'guddommelig' koncentration, mineralitet og finesse, som i særlig grad blev understøttet af gæring og lagring på helt nye egetræsfade.

Projekt 'Vignes de 1928' gik ud på at udvælge det eller de bedste fade fra 'Vieilles Vignes' og aftappe denne vin separat som et unikt cuvee.

Forud for høsten i 2010 udvalgte vi i samarbejde med vore bødkere nogle særligt gode egetræsfade på 228 liter 'Speical blanc'-fade (lang tøring og let og langsom brænding). Under lagringen har vi løbende smagt på fadene og hen over lagringsperioden indkredset de fade, som kunne kandidere til dette specielle cuvée.

Projektet er blevet gentaget i 2011, 2012, 2013 og vi har aftappet alle årgange uden filtrering! 'Vignes de 1928' er aftappet i en særlig flaske, som er en kopi af en gammel mundblæst flaske, og proppen er forseglet med voks.'

Årgang 2012 er nu sendt på markedet. Der er kun lavet 600 flasker til fordeling i Danmark, Frankrig, Holland, Belgien, Luxembourg, Tyskland og England.
Køkkenskriverier
2012 Montagny 1. Cru 'Vignes de 1928'
14. september 2016

På vinslottet Domaine Bernollin i Bourgogneområdet har de det privilegie, at vinmarkerne i overvejende grad er.....

» Læs mere
Få flasker tilbage
05. august 2015

Mange af de bedste vine er samtidig også meget eftertragtede. De bliver ofte kun fremstillet i meget små mængd.....

» Læs mere
Vinmarken fra 1928
01. juli 2015

På vinslottet Domaine Bernollin i Bourgogneområdet har de det privilegie, at vinmarkerne i overvejende grad er.....

» Læs mere




Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Fra samme producent
Bernollin Bourgogne Blanc Sous La Roche 2016
'Sous La Roche' er navnet på parcellerne, som ligger under det markante kli.....

» Læs mere
Bernollin Bourgogne Rouge Les Corbaisons 2015
'Les Corbaisons' ligger på plateauet syd for Buxy omkranset af Montagny 1. .....

» Læs mere
Bernollin Bourgogne Blanc Sous La Roche 2015
'Sous La Roche' er navnet på parcellerne, som ligger under det markante kli.....

» Læs mere
Bernollin Montagny 1. Cru Les Chaniots 2014
Les Chaniots må anses for at være Domaine Bernollin's 'Flagskib'. Domaine B.....

» Læs mere
Bernollin Rully Rouge Les Chènes 2013
Jordbunden på skråningen 'Les Chènes' består for oven næsten udelukkende af.....

» Læs mere