Maynard's Late Bottled Vintage
Udskriv denne side


Navn: Maynard's Late Bottled Vintage
Land: Portugal
Region: Porto e Norte
Område: Douro
Vinhus: Maynard's
Vintype: Portvin
Druer: Diverse
Årgang: 2010
Alkohol: 20,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 191210
Pris pr. fl.: 130,00 DKK Antal:

Maynard's er en nyhed, skabt af brødrene Fernando og Àlvaro van Zeller (bl.a. tidl. Noval) og Tiago Trigo (tidl. Taylor's og Sogrape). Van Zeller-familien har siden 1652 været involveret i fremstillingen og eksport af kvalitets-port hos så kendte huse som Kopke, Burmester, Borges, Andressen og Noval.

Maynard's er således et helt nyt mærke med rødder langt tilbage i historien og lanceres som et joint venture mellem Tiago Trigo og van Zeller-familien.

2010-årgangen har i denne ufiltrerede Late Bottled Vintage Port manifesteret sig ved en ungdommelig, tæt og kraftig portvin, der med en blanding af slikken sødme og faste tanniner giver den smagsoplevelse, som netop LBV-typen burde, nemlig en 'mini-Vintage Port' der er tilgængelig nu, selv om der endnu er mange gode år i denne vin.

Duft og smag har intense, frembusende nuancer af hyldebær, blåbær og kakao med intensitet, fylde og umiddelbar drikkeglæde.

Nydes til lette chokolade-desserter eller til kraftige, blå oste. Husk at nyde vinen af rummelige glas, så man også får duftoplevelsen med. Vi anbefaler en serveringstemperatur på 17-18°.

I åben tilstand holder vinen sig i sin ungdom frisk 2-4 uger efter åbning; længst opbevaret køligt, mens holdbarheden efter åbning i fuldmoden tilstand er noget mindre.

Vi forventer, at man kan følge denne LBV over de næste ca. 10-12 år.

Med tiden vil denne ufiltrerede portvin smide bundfald, hvorfor vi anbefaler at dekantere vinen, hvis den gemmes 3-4 år eller mere.
Køkkenskriverier
Late Bottled Vintage
19. januar 2016

Den mørke portvinstype 'Ruby' findes i tre varianter: Vintage Port, der får et par år på fad og efterfølgende .....

» Læs mere




Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine
» Nye årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Fra samme producent
Maynard's Colheita Porto 1990
Her er en harmonisk, kødfuld 1990'er i en smuk 50 cl. flaske; en smukt bala.....

» Læs mere
Maynard's Colheita Porto 2005
Maynard's er en nyhed, skabt af brødrene Fernando og Àlvaro van Zeller (bl......

» Læs mere
Maynard's 20 Years Old Tawny Port
Maynard's er en nyhed, skabt af brødrene Fernando og Àlvaro van Zeller (bl......

» Læs mere
Maynard's 10 Years Old Tawny Port
Maynard's er en nyhed, skabt af brødrene Fernando og Àlvaro van Zeller (bl......

» Læs mere