Warre's Late Bottled Vintage Navn: Warre's Late Bottled Vintage Land: Portugal Region: Porto e Norte Område: Douro Vinhus: Warre's Hjemmeside: www.warre.com Vintype: Portvin Druer: Årgang: 2003 Alkohol: 20,0% Indhold: 75 cl. Varenr: 191400 Pris pr. fl.: 245,00 DKK Antal: Warre's LBV er i lighed med Vintage Port, vin fra et enkelt år, men i modsætning til Vintage Port er Late Bottled Vintage modnet længere på fade, nemlig 4 år. Den ekstra tid, som den således har fået på fad i forhold til en Vintage, gør at den er blødere og mere tilgængelig i en yngre alder. Efter aftapningen, som foregår uden filtrering og klaring, lagrer Warre's LBV yderligere minimum 4 år på flaske inden den frigives den til salg. Denne langvarige flaskelagring er afgørende for udviklingen af ​​den fremragende 'næse' og smag, som resulterer i en stil og kompleksitet meget beslægtet med Vintage Port. Warre's LBV er almindeligt anerkendt for at være blandt de bedste af sin art. Gæringsprocessen har varet i 48 timer og er foregået udelukkende ved hjælp af de naturligt forekomne gærceller, og gæringen er stoppet ved at tilsætte 77 % ren druealkohol i forholdet én til fire. Således er en stor del af det naturlige restsukkerindhold bevaret. Den efterfølgende lagring på egetræsfade har fundet sted i Vila Nova de Gaia. Warre's LBV er usammenlignelig den LBV, der gennem tiderne har opnået flest guldmedaljer ved diverse blindsmagninger. Bare over de sidste 10 år har den vundet 10 guldmedaljer, 2 trofæer og 20 sølvmedaljer. Ingen andre LBV kommer blot i nærheden af denne bedrift, hvorfor den også kaldes for 'Verdens Bedste LBV'. Farven er rubinrød (ruby) og i næsen fornemmes bouquet af mørkerøde frugter og eukalyptus. Fine og bløde tanniner og krydrede nuancer med en lang, elegant finish. Se mere: » Alle vine fra Warre's » Alle Douro » Alle varer fra Portugal Køkkenskriverier Late Bottled Vintage 19. januar 2016 Den mørke portvinstype 'Ruby' findes i tre varianter: Vintage Port, der får et par år på fad og efterfølgende ..... » Læs mere

Hanne Doré:	64 84 10 50
Benny Doré:	20 49 10 24
E-mail:	Klik her
Åbningstider:	Klik her

Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:	» Klik her

» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord: