Cantine Antonio Caggiano
Udskriv denne side
Sider: | 01 |
Om Cantine Antonio Caggiano


Familien Caggiano har gennem generationer dyrket og solgt vin fra deres fire hektar jord i hjertet af produktionszonen Taurasi DOCG. Firmaets nuværende form blev etableret i 1994 af Antonio Caggiano der, gennem opkøb af nøje udvalgte jordparceller i Taurasi zonen, i dag har 15 hektar af zonens bedst placerede vinmarker til rådighed.

Den årlige produktion er på 70.000 flasker fordelt på to hvide og tre røde vine. Man benytter udelukkende lokale druer, dvs. Fiano di Avellino og Greco di Tufo til de hvide og aglianico til de røde.

Antonio Caggiano på en lokal restaurant. Foto: Adriat Vinimport

Denne fastholdelse af de traditionelle Campania druer forhindrer dog på ingen måde Caggiano i at producere vine af stor klasse. Samtlige af hans vine bliver lagret på franske egetræsfade. Der er således tale om moderne vine, som dog i høj grad respekterer druernes særegne karakterer.

Caggianos intensive arbejde i både mark og kælder, samt samarbejdet med ønologen Luigi Moio sikrer en meget høj kvalitet på samtlige af Caggianos vine, der generelt opnår 2 glas og af og til 3 glas i den italienske vinguide Gambero Rosso.

Vi har netop nu 1 produkter fra Cantine Antonio Caggiano i vort sortiment.

Caggiano Macchia dei Goti Taurasi 2008
Årgang udsolgt
» Send forespørgsel
» Læs mere
Gambero Rosso: 3 glas
Wine Spectator: 91 points
Duemilavini: 5 drueklaser
Veronelli: 3 stjerner
Sider: | 01 |

Kontakt og butik
DoréDelicato
Vestergade 16, Særslev
5471 Søndersø
Tel. 20 49 10 24 eller 64 84 10 50
E-mail: info@doredelicato.dk

Butik: » Klik her for åbningstider og info



Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Køkkenskriverier
Endelig
14. maj 2018
Efter, synes jeg, umindelige tider med koldt, kedeligt og blæsende vej.....
» Læs mere
Monicas (og vores) valg
13. januar 2018
Monica Larner, der skriver om italiensk vin i 'The Wine Advocate' (Rob.....
» Læs mere
Y/M - Yannick Alléno/Michel Chapoutier
12. januar 2018
Yannick Alléno, den begavede trestjernede kok, der er kendt for sin pe.....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier