Manincor
Udskriv denne side
Sider: | 01 |
Om Manincor


Foto: Manincor.

Vinhuset Manincors historiske bygninger stammer fra 1608, bygget af Hieronymus Manincor. Kejseren havde tildelt ham jord ved siden af søen Kalterer for hans tjenester til Østrig. På samme tid blev Hieronymus Manincor adlet.

Navnet 'Man-in-cor' kan oversættes til 'Hånden på hjertet'. Hieronymus Manincors barnebarn blev gift med en af grev Enzenbergers forfædre i 1662. Siden da har der været en sammenhæng mellem Manincor og Enzenbergerfamilien, som nu ejer vinhuset. Enzenbergerne har været blandt de mest fremtrædende tyrolske familier de seneste 800 år.

Da Grev Michael Goëss-Enzenberg overtog Manincor fra sin onkel i 1991 var ejendommens drueproduktion meget efterspurgt. Manincor havde dengang ingen egen vinproduktion. Druerne blev solgt til områdets kooperativer. Dette ændrede Michael Goëss-Enzenberg hurtigt. Målet var at producere druer i topkvalitet og omdanne dem til superlative vine i en umiddelbart genkendelig Manincor stil. Satsningen begyndte med arbejdet i vinmarkerne, hvor kvaliteten blev øget ved at reducere udbyttet. I 1996 begyndte godset så at producere vine af egne druer.

Foto: Manincor.

På trods af sin størrelse (med 50 hektar vinmarker er Manincor den største vingård i Sydtyrol, som vinificerer hele sin drueproduktion) har hele forløbet været en familieopgave. Udført med charme og personlighed. Michael og Sophie Goëss-Enzenberg og deres familie bor på vingården og er en del af den kultur og historie som navnet Manincor står for.

Vi har netop nu 6 produkter fra Manincor i vort sortiment.

Manincor La Rose de Manincor 2016
Midlertidigt udsolgt
» Send forespørgsel
» Læs mere
Denne vin er certificeret økologisk
Manincor Mason Pinot Nero 2013
Årgang udsolgt
» Send forespørgsel
» Læs mere
Denne vin er certificeret økologisk
James Suckling: 90 points
Manincor Mason di Mason 2013
Pr. fl.: 480,00 DKKStk:
» Læs mere
Kun 2 flasker tilbage
Denne vin er certificeret økologisk
Robert Parker: 91 points
Manincor Reserve della Contessa 2016
Pr. fl.: 160,00 DKKStk:
» Læs mere
Denne vin er certificeret økologisk
James Suckling: 94 points
Manincor Réserve del Conte 2015
Pr. fl.: 175,00 DKKStk:
» Læs mere
Denne vin er certificeret økologisk
Manincor der Keil 2016
Pr. fl.: 160,00 DKKStk:
» Læs mere
Denne vin er certificeret økologisk
Sider: | 01 |

Kontakt og butik
DoréDelicato
Vestergade 16, Særslev
5471 Søndersø
Tel. 20 49 10 24 eller 64 84 10 50
E-mail: info@doredelicato.dk

Butik: » Klik her for åbningstider og info



Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Køkkenskriverier
Endelig
14. maj 2018
Efter, synes jeg, umindelige tider med koldt, kedeligt og blæsende vej.....
» Læs mere
Monicas (og vores) valg
13. januar 2018
Monica Larner, der skriver om italiensk vin i 'The Wine Advocate' (Rob.....
» Læs mere
Y/M - Yannick Alléno/Michel Chapoutier
12. januar 2018
Yannick Alléno, den begavede trestjernede kok, der er kendt for sin pe.....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier