Manincor
![]() ![]() Foto: Manincor. Vinhuset Manincors historiske bygninger stammer fra 1608, bygget af Hieronymus Manincor. Kejseren havde tildelt ham jord ved siden af søen Kalterer for hans tjenester til Østrig. På samme tid blev Hieronymus Manincor adlet. Navnet 'Man-in-cor' kan oversættes til 'Hånden på hjertet'. Hieronymus Manincors barnebarn blev gift med en af grev Enzenbergers forfædre i 1662. Siden da har der været en sammenhæng mellem Manincor og Enzenbergerfamilien, som nu ejer vinhuset. Enzenbergerne har været blandt de mest fremtrædende tyrolske familier de seneste 800 år. Da Grev Michael Goëss-Enzenberg overtog Manincor fra sin onkel i 1991 var ejendommens drueproduktion meget efterspurgt. Manincor havde dengang ingen egen vinproduktion. Druerne blev solgt til områdets kooperativer. Dette ændrede Michael Goëss-Enzenberg hurtigt. Målet var at producere druer i topkvalitet og omdanne dem til superlative vine i en umiddelbart genkendelig Manincor stil. Satsningen begyndte med arbejdet i vinmarkerne, hvor kvaliteten blev øget ved at reducere udbyttet. I 1996 begyndte godset så at producere vine af egne druer. ![]() Foto: Manincor. På trods af sin størrelse (med 50 hektar vinmarker er Manincor den største vingård i Sydtyrol, som vinificerer hele sin drueproduktion) har hele forløbet været en familieopgave. Udført med charme og personlighed. Michael og Sophie Goëss-Enzenberg og deres familie bor på vingården og er en del af den kultur og historie som navnet Manincor står for. Vi har netop nu 6 produkter fra Manincor i vort sortiment.
Vestergade 16, Særslev 5471 Søndersø Tel. 20 49 10 24 eller 64 84 10 50 E-mail: info@doredelicato.dk Butik: » Klik her for åbningstider og info |
Hanne Doré: | 64 84 10 50 |
Benny Doré: | 20 49 10 24 |
E-mail: | Klik her |
Åbningstider: | Klik her |
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato. | |
Tilmelding: | » Klik her |