Pieropan Pieropan Calvarino Soave Classico Superiore
Årgang: 2020
Pris: 189,00 kr.
Rabat ved 6 fl.TOPVIN! Vinous: 93 points
TOPVIN! James Suckling: 94 points
TOPVIN! Wine and Spirits: 92 points
TOPVIN! Decanter: 93 points
TOPVIN! Wine Spectator: 92 points
Pieropan Soave Classico
Årgang: 2022
Pris: 119,00 kr.TOPVIN! Vinous: 90 points
TOPVIN! Falstaff: 91 punkte
TOPVIN! James Suckling: 92 Points
TOPVIN! Wine Enthusiast: 92 points
TOPVIN! Wine Advocate: 91 Points
TOPVIN! Wine Spectator: 90 points



I 2008 kunne Leonildo og Teresita Pieropan fejre at de produceret vin fra Venetoregionen i 40 årgange. I 70'erne hvor markedet blev oversvømmet med ligegyldig og intetsigende Soave fra store negociants, koncentrerede Pieropan sig om at købe jord på de bedst placerede cru'er og har i dag ca. 27 ha. Det er helt i overensstemmelse med hans overbevisning om at god vin starter i marken. Denne strategi har tilsyneladende båret frugt, i hvert fald befinder Leonildo Pieropans vine sig i dag i en klasse for sig.

Specielt de to enkeltmarks Soave-vine Calvarino og La Rocca er fremragende, og fremhæves ofte af den italienske og internationale presse som arketyper på rigtig Soave. Begge vine har også vist en glimrende evne til at lagres. La Rocca virker ofte en anelse federe og mere cremet, hvor Calvarino ofte virker lidt mere syrefast og frugtrig. Netop Calvarino var en af Italiens første cru’er. Første årgang var 1972. Vinguruen Veronelli opdagede, at Leonildo aftappede denne vin for sig og undrede sig. Grunden hertil var naturligvis, at denne vin havde andre karakteristika, da den kom fra den mørke lavaholdige jord. Omvendt er La Roccas jord hvid og kalkholdig.


Det er beundringsværdigt, når der bliver lavet flotte hvidvine på italienske druer, i en tid hvor de internationale sorter er overalt. Ud over de tre Soave laver Pieropan i dag en sød vin: Le Colombare Recioto di Soave (100% Garganega). Passito della Rocca slutter med årgang 2006, der er mere eksperimenterende og den eneste af Pieropans vine, der også indeholder 'fremmede' druer; Sauvignon Blanc og Riesling.

Som noget forholdsvis nyt er Pieropan begyndt at producere vine baseret på røde druer fra Valpolicella zonen. Baseret på kvaliteten af deres hvide, har vi haft store forventninger til deres Valpolicella vine og de må siges at være blevet indfriet. Druerne er Corvina, Corvinone og Oseleta. Ghes er en forfriskende mousserende rose baseret på 100% Corvina. Meget fine lyse bær nuancer kombineret med god saftighed gør Ghes særdeles attraktiv. Ruberpan er en klassisk, rank Valpolicella med lys bærfrugt. Den er nu klassificeret som Valpolicella Superiore.


I 2010 introducerede Pieropan deres Amarone. Den er karakteriseret ved at have meget karakter af området Illasi hvor druerne dyrkes. Frugten er således forventeligt meget koncentreret men kombineret med en sjælden elegance, der skjuler Amaronens ret høje alkohol. Det krydrede element fra området træder også tydeligt igennem i både duft og smag. Alle Pieropans røde vine er fremstillet på økologisk dyrkede druer. Deres hvide vine er under omlægning til økologisk brug. Stemningsbilleder: Vinhuset Pieropan