Puglia
Udskriv denne side
Puglia eller Apulien, som vi kalder støvlehælen på dansk, er det område i Italien, hvor der falder mindst regn. Landskabet er for halvdelens vedkommende sletteland ellers bakker og dale, med ikke mindre end 80% opdyrket landbrugsjord udgør regionen et regulært spisekammer for hele Italien. Her dyrkes især vin, oliven, korn, grøntsager og frugt, som eksporteres til store dele af Europa. Hvert år afholdes - Fiera del Levante - i hovedbyen Bari, messen er efter Milanomessen Italiens vigtigste og en af de mest aktive i Europa.

Via Appia, som vi kender fra Rom, slutter i Brindisi, hvor man endnu kan se de romerske søjler, som markerer afslutningen på vejen.

Vindyrkningen er en mere end 2500 år gammel tradition i Puglia, og omkring det 6- 7- århundrede før Kristus var området vidt berømt for sine vine i antikkens Grækenland. Det solrige område giver sukkerholdige druer, der resulterer i en mørke og fyldige vine.

I dag er Puglia en af Italiens største vinregioner og i modsætning til de mange år man producerede de kraftige rødvine, som dannede grundlaget for mange blandingsvine i både Italien og Frankrig, koncentrerer man sig mere og mere om kvalitetsproduktion hos både de små topproducenter samt de store kooperativer.

Rødvinsdruer: Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo, Sangiovese, Uva di Troia.

Hvidvinsdruer: Bombino, Chardonnay, Fiano, Malvasia Bianco, verdeca.

DoréDelicatos sortiment fra Puglia


» 7 produkter fra Puglia

Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Instagram:Klik her
Facebook:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Bemærk!
» Klik her for info
Køkkenskriverier
Udstilling forlænget
24. september 2018
Udstillingen i Cafe Biografen med mine malerier er blevet forlænget en.....
» Læs mere
Mere 2016 La Chaussynette
19. september 2018
Vi har lige fået ny forsyning La Chaussynette hjem, heldigvis stadig i.....
» Læs mere
Topkarakter til Trattmann
19. september 2018
Havde sådan set ventet det, men skulle jo lige være helt sikker inden .....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier