Sardinien
Udskriv denne side
Sardinien er en ø med store kontraster - sandstrande og stejle klippekyster, luksushoteller og primitive hytter, hvor tiden nærmest er gået i stå.

I begyndelsen af firserne udstillede jeg på et kunstgalleri i Cagliari, Sardinien. Fotoet tog jeg for at dokumentere ophængningen af mine udstillingsplakater i byen. Foto: Benny Doré

Sardinien er Middelhavets næststørste ø og har en kyststrækning på hele 1898 km, der regnes for et af Europas smukkeste landskaber. Cagliari er med sit historiske kvarter Castello på toppen af en bakke, indrammet af bymure fra 1200-tallet og sin 10 km lange sandstrand, øens største by og hovedstad. 60 km nord for Cagliari finder man i Barùmini, Nuraghe su Nuraxi, øens største kompleks af Nuraghi, som er mystiske befæstninger fra bronze- og jernalderen.

Udsigt over Cagliari, Sardiniens største by. Foto: Benny Doré

En af Sardiniens druer er opkaldt efter disse Nuraghi. Landskabet er bjergrigt med bakker og dale præget af erosion, undergrunden er granit eller vulkansk klippe med lav bevoksning, den overvejende del af vinproduktionen foregår i de lavere liggende, kystnære områder.

På Sardinien bor der stærke mennesker, som laver stærke vine og spiser stærk mad. Vinstokkene har været på øen i umindelige tider og DOC vinene har en duft og en smag som er meget kraftig, måske en påvirkning af aragonerne fra Spanien, en folkegruppe som har haft stor indflydelse på Sardinien.

Også vinmæssigt har den spanske indflydelsen været stor, idet mange af de lokale druer er af spansk oprindelse.

Rødvinsdruer: Bovale, Cannonau, Carignano, Girò, Greco Nero, Monica.

Hvidvinsdruer: Malvasia Bianca, Malvasia di Sardegna, Moscato Bianco, Nuragus, Trebbiano, Vermentino, Vernaccia.

DoréDelicatos sortiment fra Sardinien


» 2 produkter fra Sardinien

Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Instagram:Klik her
Facebook:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Bemærk!
» Klik her for info
Køkkenskriverier
Mas de Boislauzon
14. august 2018
I Niels Lillelunds fremragende bog om vinene fra Rhône skriver forfatt.....
» Læs mere
Sikken sommer
13. august 2018
Efter en vinter, der varede næsten to år, fik vi virkelig sommer i Dan.....
» Læs mere
Cafe Biografen
07. august 2018
Galleri5000 arrangerer hver måned en ny lille kunstudstilling i Cafe B.....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier