Sicilien
Udskriv denne side
Sicilien, som er Middelhavets største ø, ligger ud for den Appeninske Halvø og har et indbyggertal på størrelse med Danmarks, selvom arealet er lidt mindre end Jyllands.

Siciliens natur er meget varieret idet golde områder veksler med dyrket landbrugsjord ved kysterne, brændende hede i det subtropiske klima veksler med sne på vulkanen Etna.

Etna og vulkanerne på de nordlige naboøer Lipari og Vulcano er gode dyrkningsområder for vin, derudover er den sydlige ø Pantelleria en af regionens bedste leverandører af søde Moscato vine. På Sicilien finder man spor af mange forskellige kulturer så som græsk, romersk, arabisk, byzantinsk og normannisk foruden fransk, spansk og napolitansk alligevel føler man sig i dag stærkt knyttet til Italien.

Madkulturen er Italiens mest overdådige og fantasifulde, dette skyldes til dels de mange forskellige produkter, dels de mange forskellige kulturer, der har haft indflydelse på øen.

Sicilianerne er et både stolt og egenrådigt folk, med en rig tradition for folklore, idet både fødsler, bryllupper og begravelser er hele folkefester.

Historisk set har Sicilien vinmæssigt altid lagt vægt på de søde vine, i første omgang på grund af Marsala vinen, hedvinen, som en engelsk købmand opkøbte og tilsatte Brandy og således gjorde populær på linie med Sherry, dernæst på Moscato og Malvasia druen. Traditionen for vindyrkning er lang, da man allerede eksporterede vin til antikkens Grækenland.

Rødvinsdruer: Calabrese/Nero d'Avola, Frappato, Greco Nero, Nerello, Nocera, Sangiovese

Hvidvinsdruer: Ansinica, Catarratto, Moscato Bianca, Trebbiano

Fotoserier


»Siracusa, Noto og Catania (maj 2016)
DoréDelicatos sortiment fra Sicilien


» 19 produkter fra Sicilien

Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Instagram:Klik her
Facebook:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Bemærk!
» Klik her for info
Køkkenskriverier
Trofæ til Barone Montalto
29. oktober 2018
Det kendte østrigske magasin Falstaff, der beskæftiger sig med vin, ma.....
» Læs mere
Høstrapport fra Bourgogne
18. oktober 2018
Vores franske forbindelse Knud Kjellerup oplyser, at høsten 2018 er ov.....
» Læs mere
Udstilling forlænget
24. september 2018
Udstillingen i Cafe Biografen med mine malerier er blevet forlænget en.....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier