Veneto
Udskriv denne side
Julie's balkon midt i Verona. Foto: Johan Doré

Veneto med Gardasøen, Verona, Venedig og Dolomitterne er et yndet turistmål og kendes af de fleste danskere, som har besøgt Italien. Gardasøen med de mange små byer langs bredden, Verona med den berømte Arena og Julie's balkon midt i byen og Venedig med sine kanaler, broer, gondoler, Markusplads, Canal Grande, Dogepalads og glasværkerne i Murano samt Dolomitternes smukke og fredfyldte landskaber.

Operascenen i Veronas Arena. Foto: Johan Doré

Veneto strækker sig fra Dolomitterne i nord til det flade område ved Po-sletten i syd, længst mod vest finder vi Gardasøen og mod øst Adriaterhavet. Omkring Verona ligger de kendte områder Valpolicella og Soave, medens området ved Gardasøen er kendt for sin lette og lyse Bardolino vine. Halvdelen af Venetos DOC vine kommer fra disse områder.

I det hele taget er Venetos vine blevet meget populære, alle kender efterhånden ordene Amarone, Ripasso og Recioto, som udelukkende fremstilles i området omkring Verona. Amaronen fremstilles på de samme druer, som man bruger til Valpolicella, men druerne tørrer i op til 4 måneder før udgæringen, Ripasso betyder at passere igennem, metoden anvendes på Valpolicellavine som får lov til at trække den sidste kraft og aroma ud af de vinskaller man har brugt ved fremstillingen af Amaronen, den søde dessertvin Recioto er ligeledes lavet på tørrede druer som er presset og fadlagret gerne i et par år, før vinen endelig tappes.

Rødvinsdruer: Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Molinara, Pinot Nero, Rondinella.

Hvidvinsdruer: Chardonnay, Garganega, Malvasia Istriana, Pinot Bianco, Prosecco, Riesling, Sauvognon, Tocai Friulano

Fotoserier


»Venedig (efteråret 2016)
»Vicenza (efteråret 2015)
»Venedig (efteråret 2015)
ȯen Torcello (Venedig)
»Byen Padova
ȯen Burano (Venedig)
ȯen Murano (Venedig)
»Byen Venedig
»Snapshots fra regionen
»Slow food snapshots
»Vinhuset Pieropan
»Byen Bassano del Grappa
DoréDelicatos sortiment fra Veneto


» 12 produkter fra Veneto

Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Aktuelle tilbud
» Klik her for info
Køkkenskriverier
Aperitif
27. marts 2019
Det går mod lysere tider. Meget andet usagt er det en ufravigelig kend.....
» Læs mere
Foråret er på vej
07. marts 2019
I aftes var det rent ud sagt møgvejr, så det bedste sted at kigge på f.....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier