Køkkenskriveri nr. 280
Udskriv denne side


Mere 2016 La Chaussynette
Af Benny Doré den 19. september 2018

Vi har lige fået ny forsyning La Chaussynette hjem, heldigvis stadig i årgang 2016. Vinen er både god, prisvenlig og passende til mange forskellige retter (fremragende pasta-vin).

La Chaussynette er Boislauzons livsglade landvin, der i fantomårgangen 2016 giver solide smæk for skillingen med righoldig charmefrugt og de gamle vinstokkes dybde.

La Chaussynette består af lige dele syrah og grenache, som håndhøstes fra vinstokke med en høj gennemsnitsalder. Der er tilpas fysiologisk modenhed i druematerialet til at gære uden afstilkning, hvilket tilføjer et ekstra lag af kompleksitet til vinen, der gæres og lagres på cement; tilgangen er meget old school men dog med et pivende rent resultat, der - heldigvis - er knapt så old school.

Se mere:
»Boislauzon La Chaussynette 2016
»Alle vine fra Mas de Boislauzon

Forrige køkkenskriveriAlle køkkenskriverierNæste køkkenskriveri
Søg i køkkenskriverier
Søgeord:


Kontakt (09.00-22.00)
Hanne Doré:64 84 10 50
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Aktuelle tilbud
» Klik her for info
Køkkenskriverier
Aperitif
27. marts 2019
Det går mod lysere tider. Meget andet usagt er det en ufravigelig kend.....
» Læs mere
Foråret er på vej
07. marts 2019
I aftes var det rent ud sagt møgvejr, så det bedste sted at kigge på f.....
» Læs mere
» Alle køkkenskriverier