COS Cerasuolo di Vittoria Classico 2014

Navn:	COS Cerasuolo di Vittoria Classico
Land:	Italien
Region:	Sicilien
Område:	Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Vinhus:	COS
Vintype:	Tør rødvin
Druer:	60% Nero d'Avola - 40% Frappato di Vittoria
Årgang:	2014
Alkohol:	13,0%
Indhold:	75 cl.
Varenr:	105900

Pris ved 1 fl.: 205,00 kr.

Antal:  

Druerne høstes normalt i slutningen af september eller begyndelsen af oktober. Der er plantet 5000 vinstokke per hektar og gennemsnitsalderen på vinstokkene er 20 år.

Vinificeret med spontant gæring på de naturligt forekommende gærstammer.

Vinen har været lagret på store fade af slovensk eg inden påfyldning på flaske.

Lys men intens rubinrød farve og aroma af røde bær, sorte kirsebær, brombær og blomme.

Smagen er elegant og frisk. Eftersmagen er vedholdende med noter af frugt.

Kan drikkes til bl.a. grillet kød med krydderier eller champignonsauce.
Omtaler og udmærkelser: Robert Parker: 94+ points
'Monica Larner: This is a tremendous wine and is my favorite bottle in this excellent series. The 2014 Cerasuolo di Vittoria Classico reveals beautiful integrity and elegance with wild raspberry, blue flower and raw pistachio nut that is a bit sweet and salty at the same time. Buoyant and bright berry fruit takes center stage and although there are some post-fermentation aromas that might stick out to some experts, I embrace them as an integral part of this unique wine's distinctive personality. The bouquet is almost electric. It has many elements that recall a young Nebbiolo with powdered licorice, cola and dried ginger. I tasted this wine from vat and tasted it again as a finished product. The label has been restyled to boast one of the most distinctive and contemporary designs I have even seen in Italian wine. (Drink: 2016 - 2030)'

Robert Parker: 94+ points

Se mere: Alle vine fra COS Alle Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Alle varer fra Sicilien