San Giusto Le Baròncole Chianti Classico Riserva 2017

Navn:	San Giusto Le Baròncole Chianti Classico Riserva
Land:	Italien
Region:	Toscana
Område:	Chianti Classico DOCG
Vinhus:	San Giusto a Rentennano
Vintype:	Tør rødvin
Druer:	97% Sangiovese - 3% Canaiolo
Årgang:	2017
Alkohol:	15,0%
Indhold:	75 cl.
Varenr:	126500

Bestil enkeltflasker

Pris pr. fl.: 299,00 kr.

Antal:  

San Giusto a Rentenanno fremstillede den første Chianti Riserva i 1975, men den første Chianti Riserva Le Baroncole er fra 2000, opkaldt efter den smukke allé, der fører op til vineriet.

Luca laver den kun i de bedste år og druerne til vinen høstes da fra de mest velplacerede og ældste Sangiovese-sektioner man råder over.

Den manuelle plukning foregår typisk i september, men nogle gange helt hen i oktober måned.

Det er en kraftfuld, men også særdeles elegant Gaiole-Chianti, der altid afsøger grænserne for vintypens potentiale. Altid dyb, meget velstruktureret og kvalitetspræget med sin meget rene og komplekse Sangiovesekarakter. Den modner til stor skønhed og har en lang evolution på flaske.

Det er ikke blot en fremragende Chianti Classico, men et stærkt udtryk for Gaiole og en verdensklasse-vin.

Ca. 13-14 dages maceration på temperaturkontrollerede ståltanke. Lagret 18-20 måneder på en kombination af 20% nye franske barriques og 500 liters tonneaux.

Dyb rubinrød. Intens, varietaltro aromatisk profil med en bred palet af duftnoter. I munden tæt, ædel, stor smagsfylde, og med en markant, men moden og smidig tanninstruktur. Smukt komponeret og fuld af velsmag.

Se mere:

Alle vine fra San Giusto a Rentennano Alle Chianti Classico DOCG Alle varer fra Toscana