San Giusto Percarlo
Udskriv denne side


Navn: San Giusto Percarlo
Land: Italien
Region: Toscana
Område: Toscana IGT
Vinhus: San Giusto a Rentennano
Hjemmeside: www.fattoriasangiusto.it
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Sangiovese
Årgang: 2015
Alkohol: 15,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 126600
Lagerstatus: Midlertidigt udsolgt
» Send forespørgsel

Denne vin er certificeret økologisk
Robert Parker: 97+ points
Antonio Galloni Vinous: 98 points
Wine Spectator: 95 points
Duemilavini: 5 drueklaser
Veronelli: 3 stjerner
Falstaff: 97 points
Fra 17 og op til 35 dages maceration på emaljerede cementtanke. Lagres 22 måneder på en kombination af 20% nye franske barriques og 500 liters tonneaux. Dernæst flaskelagring ca. 15 måneder.

Dyb rubinrød. Et betagende udtryk for Sangiovese. Karakterfuld, dyb og fængslende vin med Gaiole-struktur, balance og en skøn, nuanceret palet af duft- og smagsstoffer.

Percarlo er fremstillet første gang i 1983. Druerne selekteres klase for klase fra de ældste planter fra de 8 bedste ha med Sangiovese. De høstes relativt sent og får lov at modne udover den normale modningstid og høstudbyttet er lavt. Det giver en stofrig, potent vin, der kan antage en rosenfloral karakter og som altid har en unik varietaltypicitet, der individueres af dyrkningshabitatet: Markant struktureret, med smidige, modne tanniner, stor, næsten imposant smagsfylde og en overbevisende længde i afslutningen.

Anvendelsen af ny eg er på det seneste nedtonet og der anvendes nu en kombination af barriques og tonneaux.

Percarlo er på mange måder det ypperste udtryk for Sangiovese dyrket i Gaiole og er en vin, der for længst har opnået kultstatus.

Gemmes til særlige lejligheder, eller: lejligheden bliver særlig, når vinen drikkes.


Selve ejendommen er grundlagt før år 1200, og har tidligere været et nonnekloster. Gennem et ægteskab blev San Giusto a Rentenanno en del af familien Martini di Cigalas tilværelse i 1914, og gik i arv til Enrico i 1956. Siden 1992 er ejendommen blevet drevet af hans børn, Luca, Francesco og Elisabetta. Luca og Francesco har ansvaret for kælder og marker, mens Elisabetta tager sig af det administrative.

Fattoria San Giusto a Rentenano er hjemhørende i Gaiole, der giver nogle af de mest længelevende og velstrukturerede af alle Chianti. Idealet er at fremstille rene, præcise og varietal-tro vine, der nøje udtrykker deres territorio eller dyrkningssted og der grønthøstes i et omfang hvor 40-50% af den potentielle høst bortskæres. Der er i alt 160 ha jord, hvoraf de 31 ha er udlagt til vinmarker, hvorfra der fremstilles i omegnen af 85.000 flasker årligt.

Markerne er langt overvejende beplantet med Sangiovese, Toscanas store drue, som umiskendeligt giver de klassiske vine herfra deres store egenkarakter. De to Chianti og den sublime Percarlo er alle sikre vidnesbyrd herom. Derudover dyrkes Canaiolo, Merlot, Malvasia og Trebbiano og de to sidstnævnte anvendes til fremstillingen af ca. 2000 halvflasker af en både fortryllende og særdeles anerkendt Vinsanto af stor dybde og rigdom, der på helt traditionel vis lagres 5 år på små 50 liters egetræsfade kaldet caratelli. Merlot anvendes alene til La Ricolma, som er blandt Italiens bedste på denne drue. Alle vine er stærkt anmelderroste.
Omtaler og udmærkelser:
Veronelli: 3 stjerner
Vinguiden Veronelli udgiver hvert år en oversigt over vine, som i Veronelli's verden fortjener 3 blå stjerner svarende til en pointscore på over 91 point. Luigi Veronelli, Gigi Brozzoni og Daniel Thomases er vinskribenterne i denne meget respekteret bog om Italiensk vin.

Duemilavini: 5 drueklaser
Vinguiden Duemilavini udgives af AIS (Italiens Sommelier Forening) og udkommer hvert år i en opdateret udgave. Den bedste bedømmelse i Duemilavini er 5 drueklaser. Holdet bag guiden tester mere end 20.000 vine, hvoraf normalt under 2 pct. får topkarakter.

Robert Parker: 97+ points
'The 2015 Percarlo is a sassy and bright wine with great purity and definition. This is the full package for all you Sangiovese lovers out there. The wine is round and slightly soft in the middle, owing a lot to that 2015 sunshine. A deeply etched and sophisticated expression, the Percarlo takes a little while to open in the glass: This review is based on my impressions from two tasting, one right after the bottle was opened and a second about 12 hours later. Ultimately, the wine presented a 360-degree perspective onto Sangiovese, with the freshness, the softness and the succulence that you are looking for in the grape and plenty of those variety-pure aromas of purple berry, wild rose and tilled earth. The way the wine impacts the palate is of particular interest because you get fullness and extraction that is all magically rendered light and buoyant thanks to that crisp acidity. (Drink: 2020 - 2045)'

Antonio Galloni Vinous: 98 points
'The 2015 Percarlo, the estate's 100% Sangiovese, towers in the glass with huge, dark fruit to match its powerful, vertical structure. Ample and expansive on the palate, with huge textural depth, the 2015 is a total stunner. The darker, more muscular side of Sangiovese emerges in this gorgeous, absolutely stunning wine. Black cherry, lavender, spice and smoke overtones fill out the wine's big frame effortlessly. Proprietor Luca Martini di Cigala aged the 2015 in a combination of cask and tonneau. The 2015 Percarlo is a riveting wine readers will not want to miss. (Drink: 2025 - 2040)'

Wine Spectator: 95 points
'Rich, with black currant, plum, iron, earth, tobacco and tar aromas and flavors, backed by vibrant acidity and fine tannins. This leaves plenty of room for the flavors to stretch out. Harmonious, with the potential to age. Best from 2021 through 2035.'

Falstaff: 97 points
'Glänzendes, sattes Rubin mit leichtem Granatrand. Eröffnet mit intensiven erdigen Noten, nach Roten Rüben, etwas weißer Pfeffer und Kardamom, dann satte Kirsche. Am Gaumen herzhaft und zupackend, zeigt viel griffiges, dichtes Tannin, satter Druck, nach Brombeere, langer Nachhall.'


Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré:30 24 10 98
Benny Doré:20 49 10 24
E-mail:Klik her
Åbningstider:Klik her
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding:» Klik her
Find vin
» Pris
» Klassifikation
» Vinhus
» Nye vine og årgange
» Få flasker tilbage
» Med skruelåg
» Økologisk
» Gambero Rosso
» Wine Spectator
» Robert Parker
» Alle topvine
Eller skriv søgeord:
Fra samme producent
San Giusto La Ricolma Merlot 2016
La Ricolma er fremstillet af 100% Merlot fra de bedste vinmarker. Druerne e.....

» Læs mere
San Giusto Chianti Classico 2015
Fjorten dages maceration på temperaturkontrollerede ståltanke efterfulgt 10.....

» Læs mere
San Giusto Le Baròncole Chianti Classico Riserva 2012
Chianti Riserva fra San Giusto a Rentennano blev fremstillet første gang i .....

» Læs mere