Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo Prinsiòt


Navn: Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo Prinsiòt
Land: Italien
Region: Piemonte
Område: Langhe DOC
Vinhus: Fratelli Alessandria
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Nebbiolo
Årgang: 2017
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 136300
Pris ved 1 fl.: 185,00 DKK
Antal:  
Få 10% rabat på enkeltflasker
Bestil mindst
6 flasker med snitspris på min. 300,- kr.
eller 12 fl. med snitspris på min. 200,- kr.
At benævne Fratelli Alessandrias Langhe Nebbiolo som 'Barolos lillebror' ville være en urimelighed, da vinen ikke behøver at læne sig op ad dens mere berømte familiemedlemmer; den har sin egen berettigelse og er en personlig, karakterfuld vin med sjæl. Denne Langhe Nebbiolo (men langt fra alle!) fortæller en historie om både druen, Piemonte og producenten, hvis smageren gider og evner at lytte. Dermed er det heller ikke vin henvendt til alle, men med en produktion på ca. 5.000 flasker til verdensmarkedet, så går det nok alt sammen.

Efter vor ydmyge mening er dette Nebbiolo på højt plan, som allerede nu yder 90% af sit maksimale potentiale.

Druerne hentes på de tre Verduno-marker Sotto Orti, Campasso og Neirane, som tilsammen udgør sølle 1 hektar.

Macerationens varighed af godt en uge er noget kortere end husets Barolo-vine, hvilket giver mindre struktur og lagringspotentiale men samtidig mere saftighed og ungdommelig drikkeglæde. Ét stort, midaldrende slavonsk egefad og ét fransk ditto udgør fadregimet!

Duft og smag er et harmonisk og livsbekræftende konglomerat af æterisk Nebbiolo og oxidative lagringsaromaer. Smageren bydes på et sammensurium af tørrede blomster, tobakket krydderi, læder, blomme og roser med den umulige kombination af lethed og intensitet. Smagen er fokuseret og imødekommende med en fyldig, intens mundfornemmelse og et afrundet tanninbid. Vinen er tør uden at være udtørrende, så man kan nyde den uden mad, hvis man er Nebbiolo-entusiast. Ellers er det fremragende madvin til simregryder og kød med stegeflade.

Vi anbefaler en serveringstemperatur på 15-17 grader og et godt, rummeligt 'Bourgogneglas'.
Se mere:
Alle vine fra Fratelli Alessandria Alle Langhe DOC Alle varer fra Piemonte
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere
Nietzsche og Venedig
01. maj 2020
Det hotel vi plejer at bo på i Venedig er jo som stort set alt andet i.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk