00
Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin 2021
10% rabat
Bestil mindst (også assorteret)
6 flasker med snitspris på min. 299,- kr.
12 fl. med snitspris på min. 149,- kr.
Pouilly-Fumé ligger ved Loire-flodens østlige bred og viser typisk Sauvignon Blanc-druen fra sin mere feminine side, sammenholdt med Sancerre. Pouilly-Fumé er kendt for sine krudtrøgs aromaer – især de vine der kommer fra vinstokke dyrket i kalkstensholdige jorde.
Druerne til Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé, En Travertin kommer fra skråningerne ved Saint-Andelain, hvor vindyrkning kan spores helt tilbage til Romerrigets storhedstid. Jordbunden består af hårde, stribede kalkstensstykker – deraf navnet Travertin, der er en medvirkende årsag til vinens mineralitet, finesse og friskhed.
Efter presningen hviler juicen 24 timer inden gæringen igangsættes ved 15-18 grader, og vinen lagrer efterfølgende fire måneder på sit bundfald inden aftapning.
Vinen er relativt koncentreret for en Pouilly-Fumé, med citrusfrugter og hvide blomster, men ikke uden både elegance, finesse og en stram mineralitet.
Skaldyrsretter og hvid fisk er oplagte ledsagere, ikke at forglemme den lokale gedeost; Crottin de Chavignol.
Omtaler og udmærkelser: Falstaff: 92 punkte
Se mere: Alle vine fra Henri Bourgeois Alle Pouilly-Fumé Alle varer fra Centre
| Navn: | Henri Bourgeois Pouilly-Fumé En Travertin | |||
| Land: | Frankrig | |||
| Region: | Centre | |||
| Område: | Pouilly-Fumé | |||
| Vinhus: | Henri Bourgeois | |||
| Vintype: | Tør hvidvin | |||
| Druer: | 100% Sauvignon Blanc | |||
| Årgang: | 2021 | |||
| Alkohol: | 13,0% | |||
| Indhold: | 75 cl. | |||
| Varenr: | 153900 | |||
10% rabatBestil mindst (også assorteret)
6 flasker med snitspris på min. 299,- kr.
12 fl. med snitspris på min. 149,- kr.
Druerne til Henri Bourgeois, Pouilly-Fumé, En Travertin kommer fra skråningerne ved Saint-Andelain, hvor vindyrkning kan spores helt tilbage til Romerrigets storhedstid. Jordbunden består af hårde, stribede kalkstensstykker – deraf navnet Travertin, der er en medvirkende årsag til vinens mineralitet, finesse og friskhed.
Efter presningen hviler juicen 24 timer inden gæringen igangsættes ved 15-18 grader, og vinen lagrer efterfølgende fire måneder på sit bundfald inden aftapning.
Vinen er relativt koncentreret for en Pouilly-Fumé, med citrusfrugter og hvide blomster, men ikke uden både elegance, finesse og en stram mineralitet.
Skaldyrsretter og hvid fisk er oplagte ledsagere, ikke at forglemme den lokale gedeost; Crottin de Chavignol.
Omtaler og udmærkelser: Falstaff: 92 punkte
Se mere: Alle vine fra Henri Bourgeois Alle Pouilly-Fumé Alle varer fra Centre
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Det blev et år med tegninger
26. januar 2023
Sidste år begyndte jeg på en suite tegninger inspireret af den evigt v.....Læs mere
Kirkemusik
10. januar 2023
Ved ikke hvorfor, men nu er det anden gang jeg har været heldig med at.....Læs mere
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.
Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Det blev et år med tegninger26. januar 2023
Sidste år begyndte jeg på en suite tegninger inspireret af den evigt v.....Læs mere
Kirkemusik10. januar 2023
Ved ikke hvorfor, men nu er det anden gang jeg har været heldig med at.....Læs mere
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk
