Sorin Coquard Bourgogne Aligoté 2022



Navn:Sorin Coquard Bourgogne Aligoté
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Område:Côtes d'Auxerre
Vinhus:Domaine Sorin Coquard
Vintype: Tør hvidvin
Druer:100% Aligoté
Årgang:2022
Alkohol: 12,5%
Indhold:75 cl.
Varenr:154200

Få 10% rabat
Bestil mindst (enkeltflasker)
6 fl. med snitpris på min. 149,- kr.
(Gælder også assorteret)

Bestil enkeltflasker

Pris pr. fl.: 149,00 kr.
Antal:  


Bourgogne Aligoté - det sprøde alternativ fra Bourgogne

Fremstillingen af Bourgogne Aligoté er baseret på traditionelle metoder, hvor druerne håndplukkes, presses og fermenteres på ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Vinen modnes derefter i et par måneder på ståltankene før aftapning. Aligoté er kendt for sin friskhed og sprødhed, med en lys gul farve og grønne reflekser. Vinen er domineret af noter af citrus, grønne æbler, mandelblomster og honning. Smagen er livlig og frugtagtig, med en god balance mellem frugtsyre og fylde, og en let mineralsk finish. Bourgogne Aligoté er en vin, der ofte serveres som aperitif, men den går også godt sammen med fisk og skaldyr, salater og oste, især Comté og Gruyere.

​Domaine Sorin Coquard er beliggende i hjertet af Côtes d’Auxerre-området i Bourgogne. Vinmarkerne på Domaine Sorin Coquard dækker et samlet areal på omkring 23 hektar, hvoraf 9 hektar er Aligoté-druer, 4 hektar er plantet med Chardonnay-druer og 7 hektar med Pinot Noir-druer. Vinmarkerne ligger på skråninger med sydøst vendt eksponering, hvilket giver god eksponering for sollys og giver druerne god modning. Jordbunden i området består hovedsageligt af kalksten og ler, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralske smag. Vinproduktionen på Domaine Sorin-Coquard er baseret på traditionelle metoder, med håndplukning af druer og forsigtig presning for at bevare druernes naturlige smag og aromaer. Vingården lægger desuden stor vægt på bæredygtighed og er HVE-certificeret.

Se mere:

Vinbeskrivelse til print A4 Alle vine fra Domaine Sorin Coquard Alle Côtes d'Auxerre Alle varer fra Bourgogne
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Udvalgte værker fra 2023
07. januar 2024
Så er årets lille hæfte sendt til trykkeriet. Du kan smugkigge på udva.....
Læs mere
Barbera d'Alba
21. november 2023
Bel Colle Barbera d'Alba Ape Reale Ny vin i sortimentet Barbera Ape .....
Læs mere

DoréDelicato | Vin&Kunst
Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk