Manincor:
Manincor Reserve della Contessa
Årgang: 2019
Pris: 189,00 kr.
TOPVIN! Falstaff: 91 punkte
Manincor Réserve del Conte
Årgang: 2017
Pris: 195,00 kr.
Manincor der Keil
Årgang: 2019
Pris: 189,00 kr.
TOPVIN! Falstaff: 92 punkte



Foto: Manincor.

Vinhuset Manincors historiske bygninger stammer fra 1608, bygget af Hieronymus Manincor. Kejseren havde tildelt ham jord ved siden af søen Kalterer for hans tjenester til Østrig. På samme tid blev Hieronymus Manincor adlet.

Navnet 'Man-in-cor' kan oversættes til 'Hånden på hjertet'. Hieronymus Manincors barnebarn blev gift med en af grev Enzenbergers forfædre i 1662. Siden da har der været en sammenhæng mellem Manincor og Enzenbergerfamilien, som nu ejer vinhuset. Enzenbergerne har været blandt de mest fremtrædende tyrolske familier de seneste 800 år.

Da Grev Michael Goëss-Enzenberg overtog Manincor fra sin onkel i 1991 var ejendommens drueproduktion meget efterspurgt. Manincor havde dengang ingen egen vinproduktion. Druerne blev solgt til områdets kooperativer. Dette ændrede Michael Goëss-Enzenberg hurtigt. Målet var at producere druer i topkvalitet og omdanne dem til superlative vine i en umiddelbart genkendelig Manincor stil. Satsningen begyndte med arbejdet i vinmarkerne, hvor kvaliteten blev øget ved at reducere udbyttet. I 1996 begyndte godset så at producere vine af egne druer.

Foto: Manincor.

På trods af sin størrelse (med 50 hektar vinmarker er Manincor den største vingård i Sydtyrol, som vinificerer hele sin drueproduktion) har hele forløbet været en familieopgave. Udført med charme og personlighed. Michael og Sophie Goëss-Enzenberg og deres familie bor på vingården og er en del af den kultur og historie som navnet Manincor står for.
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Weekend på internationalt niveau
03. oktober 2021
På vej hjem fra fejringen af vores ældste søns 50 års fødselsdag besøg.....
Læs mere
Efterårsglæder
26. september 2021
En storm, som den der ramte os for nogle dage siden, er rigtig god til.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk