Ligurien
Ligurien er en af de mindste, men også en af de smukkeste områder i Italien med 200 km Middelhavskyst fra den franske grænse til La Spezia. Området mellem Genova og La Spezia kaldes Cinque Terre (fem jorde) er et storslået naturområde med vinstokke på de stejle klippeskråninger ud mod havet.

På grund af det milde klima dyrker man blomster langs hele kysten, blandt andet roser, nelliker og chrysanthenum. Derudover er Ligurien kendt for sine mange delikatesser, for eksempel Pesto alla Genovese.

Havnen ved Portofino. Foto: Benny Doré

Ikke mindre end to bjergkæder mødes i Ligurien, Appeninerne og Alperne, og helt siden 1800-tallet har Costa Azzura (Den italienske Riviera) - været et yndet turistmål, hvor især englænderne har nyt godt af de mange soltimer og det milde klima. I modsætning til de kendte og mere luksuriøse feriesteder Portofino og San Remo er Genova en travl storby med Italiens største handelshavn.

På grund af befolkningstætheden i og omkring Genova er vinmarkerne trængt væk, og vindyrkningen foregår nu langs kysten øst og vest for byen, hvor den forholdsvis begrænsede vinfremstilling kendetegnes ved et stort antal forskellige vine. Mindre end 0,5 % af Italiens vinproduktion kommer fra Ligurien alligevel findes der over 100 forskellige druesorter i regionen.

Udsigt ved den italienske Riviera. Foto: Benny Doré

Rødvinsdruer: Dolcetto, Rossese, Sangiovese.

Hvidvinsdruer: Albarola, Bosco, Pigato, Vermentino.

Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Skagensbilleder
06. oktober 2020
Stor respekt for Skagens Gren, hvor to have mødes i et overvældende br.....
Læs mere
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk