Køkkenskriveri nr. 29

14 spændende dage
Af Benny Doré den 05. oktober 2009

I løbet af de næste 14 dage offentliggør Gambero Rosso, hvem der har modtaget de eftertragtede 3 glas i 2010-udgaven af vinguiden.

Gambero Rosso, som nogen kalder den italienske vinbibel, hedder i virkeligheden Vini d'Italia eller i den engelske udgave Italian Wines. Gambero Rosso udgives en gang om året med flere tusinde vurderinger af italienske vine. De bedste producenter og deres vine beskrives ret detaljeret, og de bedste vine tildeles fra et til tre glas.

Der findes mange forskellige italienske og internationale guider, som hvert år bedømmer italienske vine. Alle bedømmelser skal selvfølgelig tages med et vist forbehold. Der vil være guider man er mere enig med end andre, smag er jo selvsagt en meget subjektiv størrelse.

Personligt er jeg nok mindst uenig med Gambero Rosso, og ser derfor med spænding frem til om nogle af de vine, vi har i sortimentet, har fået de maksimale tre glas.

Indtil i dag havde vi ikke mindre end 20 vine med 3 glas i Gambero Rosso - nu har vi 21. I dag blev topvinene fra Umbrien, Lazio, Molise, Basilicata og Calabrien nemlig offentliggjort med det ikke uventede resultat at Antinoris Cervaro della Sala Umbria også i 2007 årgangen fik topkarakter. Cervaro della Sala har i samtlige årgange siden den først blev produceret i årgang 1985 opnået de tre glas.

Resultatet for de øvrige regioner kommer på følgende datoer:

6. oktober Puglia, Ligurien, Valle d’Aosta,
7. oktober Emilia Romagna, Abruzzo
8. oktober Campania, Marche
9. oktober Sicilien, Sardinien,
12. oktober Alto Adige, Lombardiet
13. oktober Friuli, Trentino
14. oktober Veneto
15. oktober Toscana
16. oktober Piemonte

For at prale vil jeg vende tilbage, hvis flere af vores vine kommer med på Gambero Rossos 2010-liste over Italiens bedste vine.

Se mere: Cervaro della Sala Umbria 2007 Vine med 3 glas i Gambero Rosso
Alle køkkenskriverier