Køkkenskriveri nr. 221


Uenighed og enighed
Af Benny Doré den 02. december 2015

Jeg har tidligere skrevet om, hvordan det med vinanmeldelser er vigtig at spise brød til - måske endog at tilsætte et gran salt. Det er en fordel at kende lidt til den enkelte anmelders holdninger for, at kunne drage nytte af anbefalinger eller advarsler.

Et par vine, vi netop har fået hjem i nye årgange, har fået anmelderser, der viser henholdsvis uenighed og enighed blandt nogle af de internationale magasiner og guider, vi har valgt at citere på vores hjemmeside.

Bibbiano Chianti Classico i årgang 2013 svinger lige fra flotte 93 points af James Suckling til mere beskedne 87 points fra Monica Larner ved Robert Parker.

James Suckling skriver bl.a. 'This is very beautiful showing the purity and finesse of a super sangiovese-based red. Full to medium body, polished fine tannins and a long, long finish.' Monica Larner mener at: 'The wine is thin in the mouth, which leads me to assume that the estate puts its best fruit from the stellar 2013 vintage aside for its top-shelf wines.' Wine Spectator ligger midt i mellem med 90 points og følgende forklaring: 'A blast of pure cherry signals this succulent Chianti Classico. Slim and vibrant, with fine harmony and a finish that adds tobacco and earth accents to the mix.'

Der er mere enighed om Piccolomini Rosso di Montalcino, der for årgang 2013 får 90 points fra både James Suckling, Antonio Galloni og Wine Spectator.

Galloni skriver: 'The 2013 Rosso di Montalcino is a gorgeous wine to drink now and over the next handful of years. Silky, gracious and expressive on the palate, the 2013 stands out for its overall balance and harmony. Sweet red cherry, mint and spice notes linger on the open-knit finish. Drink: 2015 - 2018.'

Så er det op til ens egen bedømmelse, om man er uenig eller enig med de professionelle smagsdommere.

Se mere:
Piccolomini Rosso di Montalcino 2013 Bibbiano Chianti Classico 2013
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Vine til årstiden - september 2020
01. september 2020
Afhentningstilbud i september måned 2020 Efter en lang rosé-sæson kal.....
Læs mere
Nietzsche og Venedig
01. maj 2020
Det hotel vi plejer at bo på i Venedig er jo som stort set alt andet i.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
Email: info@doredelicato.dk