Køkkenskriveri Toptunet Brunello
Af Benny Doré den 08. august 2016

Ciacci Piccolomini d'Aragona er en af Montalcinos bedste vingårde. Især den stenede og mergelholdige vinmark med navnet Pianrosso er berømt. Druerne fra denne mark anvendes til enkeltmarksvinen 'Pianrosso Brunello di Montalcino'.

Der kommer dog ingen Pianrosso i årgang 2011. Paolo Bianchini fra vinhuset har besluttet, at alle druerne fra den pågældende årgang bruges til husets 'normale' Brunello, altså også dem fra marken Pianrosso.

Hvad end årsagen er, så betyder det, at kvaliteten af vinhusets basis Brunello er over, hvad man kunne forvente af årgang 2011. Prisen er heldigvis ikke hævet. Så efter den meget hypede årgang 2010 kommer der en sidegevinst året efter. Vi har for øvrigt udsolgt af alle årgange Pianrosso. Udover den nye årgang Piccolomini Brunello di Montalcino er der ganske få flasker tilbage af 2007 og 2010.

Anmelderne har også spottet de ekstra gode druer og giver 2011 flotte ratings:

Antonio Galloni Vinous: 94 points
James Suckling: 94 points
Robert Parker: 93 points
Wine Enthusiast: 93 points
Wine Spectator: 91 points

Ciacci Piccolominis historie går tilbage til det 17. århundrede, hvor paladset blev bygget af Abbeden på Sant'Antimo klostret. Godset blev senere ejet af Alberto Piccolomini d'Aragona, en direkte efterkommer af pave Pius II, og Elda Ciacci, der gav ejendommen sit navn. Da Grevinde Elda døde uden arvinger i 1984 gav hun gården til Giuseppe Bianchini, som på det tidspunkt var hendes bestyrer. Han begyndte i slutningen af 1980'erne at plante de vinstokke, der nu giver vinhuset berømmelse. Da Giuseppe døde i 2004 overtog hans børn Lucia og Paolo Bianchini. Paolo er for øvrigt tidligere italiensk mester i amatørcykling. Vingårdens ønolog er Paolo Vagaggini.





Alle køkkenskriverier og nyhedsmails