Køkkenskriveri nr. 266


Tiderne skifter - forhåbentlig
Af Benny Doré den 24. september 2017

'Er de klassiske designermøblers tid forbi?'. Den overskrift præsenterede dagbladet Politiken her for nylig. En overskrift, der stod over en artikel, hvor arkitekt og designer Thomas Dickson påstod, at møbelklassikerne nu er blevet så mainstream, at feinschmeckerne er sprunget fra.

Trenden med Hans Wegner, Arne Jacobsen og Børge Mogensen har ellers holdt sig meget længe. Næsten lige så længe som 'Det nye (et eller andet) køkken', hvor madklassikerne er smidt i skraldespanden og afløst af kreative forsøg med skummet spejderhagl og fermenteret bornholmerur.

Hvis møbeltrenden vender, kan man håbe på, at nogle klassiske retter af klassiske råvarer vender tilbage på tallerkenerne. Der er meget, mange har glemt at spise de seneste tyve år. Noget der smager af mere end en levende reje.


Alle køkkenskriverier
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Correggia
03. december 2022
Tilbage i 2010 besøgte jeg første gang vinhuset Matteo Correggia, der .....
Læs mere
Etudes
11. september 2022
Disse tegninger er ikke skitser til større værker. Heller ikke del af .....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk