Køkkenskriveri
Mas de Boislauzon
Af Benny Doré den 14. august 2018

I Niels Lillelunds fremragende bog om vinene fra Rhône skriver forfatteren, at vinhuset Mas de Boislauzon er et godt valg for elskere af gammeldags neuf (Chateauneuf-du-Pape) i traditionel stil med lagring på store foudres. Foudres er den franske betegnelse for store træfade, der kan rumme flere tusinde liter vin - i modsætning til den klassiske barrique, der kun rummer 225-300 liter.

Niels Lillelund fremhæver også husets Côtes-du-Rhône-Villages.

Fra Mas de Boislauzon har vi både Chateauneuf-du-Pape Tradition og Côtes-du-Rhône-Villages. Vi har også La Chaussynette, der er Boislauzons livsglade landvin lavet på lige dele syrah og grenache - den er ikke noget dårligt valg serveret kælderkold til tapas, pastaretter samt til et bredt udsnit af kødretter.





Alle køkkenskriverier og nyhedsmails
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Udvalgte værker fra 2024
11. januar 2025
Så er årets lille hæfte sendt til trykkeriet. Du kan tage et smugkig p.....
Læs mere
For snart 50 år siden
03. december 2024
Næste år er det gudhjælpemig 50 år siden vi åbnede forretning her i Sæ.....
Læs mere

DoréDelicato | Vin&Kunst
Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk