Køkkenskriveri nr. 275


Mas de Boislauzon
Af Benny Doré den 14. august 2018

I Niels Lillelunds fremragende bog om vinene fra Rhône skriver forfatteren, at vinhuset Mas de Boislauzon er et godt valg for elskere af gammeldags neuf (Chateauneuf-du-Pape) i traditionel stil med lagring på store foudres. Foudres er den franske betegnelse for store træfade, der kan rumme flere tusinde liter vin - i modsætning til den klassiske barrique, der kun rummer 225-300 liter.

Niels Lillelund fremhæver også husets Côtes-du-Rhône-Villages.

Fra Mas de Boislauzon har vi både Chateauneuf-du-Pape Tradition og Côtes-du-Rhône-Villages. Vi har også La Chaussynette, der er Boislauzons livsglade landvin lavet på lige dele syrah og grenache - den er ikke noget dårligt valg serveret kælderkold til tapas, pastaretter samt til et bredt udsnit af kødretter.

Se mere:
Vine fra Mas de Boislauzon

Alle køkkenskriverier
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Haven trods alt
13. januar 2021
Her under pandemi og nedlukning er det rart med en tur i haven. Småf.....
Læs mere
Sorte fugle
10. januar 2021
Naturen giver os dage med blå og skyfri himmel. Det eneste der forstyr.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk