Køkkenskriveri nr. 327








Correggia
Af Benny Doré den 03. december 2022

Tilbage i 2010 besøgte jeg første gang vinhuset Matteo Correggia, der ligger i Canale, lidt væk fra de kendte områder i Piemonte. Matteo Correggia overtog jorden og vinmarkerne i 1985. De havde i fem generationer tilhørt familien. Han tappede i 1987 den første vin under eget navn. Efterfølgende har Correggias vin flere gange modtaget tre glas (højeste udmærkelse) af vinguiden Gambero Rosso.

Efter Matteos alt for tidlige bortgang i 2001 tog hans enke Ornella over. Det har hun gjort yderst overbevisende.

Det var Ornella der tog imod dengang i 2010. Besøget var arrangeret af Roberto Lolli fra Correggias danske importør Adriat Vinimport. Fra Adriat har vi netop modtaget et par kasser af den nyeeste årgang af husets basis Barbera d’Alba.

Vi har nu smagt på den, og må sige at 2020 bare er rigtig god. God fylde og meget frugt kombineret med en frisk elegance, den skal vi have mere hjem af :-)

Alle køkkenskriverier
Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Det blev et år med tegninger
26. januar 2023
Sidste år begyndte jeg på en suite tegninger inspireret af den evigt v.....
Læs mere
Kirkemusik
10. januar 2023
Ved ikke hvorfor, men nu er det anden gang jeg har været heldig med at.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk