Nyhedsmail Mas de Boislauzon
Af Benny Doré den 14. august 2018

I Niels Lillelunds fremragende bog om vinene fra Rhône skriver forfatteren, at vinhuset Mas de Boislauzon er et godt valg for elskere af gammeldags neuf (Chateauneuf-du-Pape) i traditionel stil med lagring på store foudres. Foudres er den franske betegnelse for store træfade, der kan rumme flere tusinde liter vin - i modsætning til den klassiske barrique, der kun rummer 225-300 liter.

Niels Lillelund fremhæver også husets Côtes-du-Rhône-Villages.

Fra Mas de Boislauzon har vi både Chateauneuf-du-Pape Tradition og Côtes-du-Rhône-Villages. Vi har også La Chaussynette, der er Boislauzons livsglade landvin lavet på lige dele syrah og grenache - den er ikke noget dårligt valg serveret kælderkold til tapas, pastaretter samt til et bredt udsnit af kødretter.



Nyhedsmail

Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Nyhedsmail udsendes maksimalt én gang om ugen. Du kan til enhver tid afmelde dit abonnement. Det kan du gøre ved at klikke på linket 'Afmeld nyhedsmail', som du finder nederst i hver nyhedsmail.

Tilmelding
Alle med samme emneAlle skriverier