Køkkenskriveri - Om mad og vin Rich, Powerful and Elegant
Af Benny Doré den 20. juni 2019



Det amerikanske erhvervsmagasin Forbes havde i november sidste år en artikel med overskriften: '2018 Cru Beaujolais Wines Are Looking Rich, Powerful and Elegant'. Måneden før havde VINEX denne overskrift: 'Beaujolais 2018 vintage hailed as legendary'.

Nuvel, det var tidlige forudsigelser umiddelbart efter høst.

Vi har netop fået Louis Jadot Beaujolais-Village Combe aux Jacques 2018 hjem. Nu er der mulighed for selv at teste årgangen. Husk at en Beaujolais skal nydes godt afkølet. Jeg har Beaujolais-Village liggende ved 11 grader i et vinkøleskab. Måske lige det køligste, men vinen får hurtigt lidt 'temperatur' i glasset.

Send kommentar

Du er velkommen til at sende mig en kommentar til ovenstående skriveri. Din kommentar vil ikke blive offentliggjort uden din forudgående tilladelse.

Med venlig hilsen
Benny Doré
Alle med samme emneAlle skriverier