Køkkenskriveri - Om mad og vin Rich, Powerful and Elegant
Af Benny Doré den 20. juni 2019



Det amerikanske erhvervsmagasin Forbes havde i november sidste år en artikel med overskriften: '2018 Cru Beaujolais Wines Are Looking Rich, Powerful and Elegant'. Måneden før havde VINEX denne overskrift: 'Beaujolais 2018 vintage hailed as legendary'.

Nuvel, det var tidlige forudsigelser umiddelbart efter høst.

Vi har netop fået Louis Jadot Beaujolais-Village Combe aux Jacques 2018 hjem. Nu er der mulighed for selv at teste årgangen. Husk at en Beaujolais skal nydes godt afkølet. Jeg har Beaujolais-Village liggende ved 11 grader i et vinkøleskab. Måske lige det køligste, men vinen får hurtigt lidt 'temperatur' i glasset.

Alle med samme emneAlle skriverier