Specialtilbud
Smagekasse Louis Jadot
I Bourgogne, og navnlig i Côte d’Or, er den enkelte producents stil og integritet ofte mere betydningsfuld end den enkelte appellation eller vinmark – navnlig når man tænker på, at en given mark kan have fem forskellige ejere og dermed blive til fem forskellige vine. Med Bourgognes mangfoldighed og komplicerede sammensætning in mente, kan en seriøs og respekteret producent derfor vise sig at være nøglen, der får vinelskerens øjne op for denne fantastiske region. Det er ofte via en sådan, at de forskellige kommuners og markers typicitet lader sig afsløre.

Maison Louis Jadot er ubetinget en af disse, og er synonym med en agtværdig og respekteret historie og et vedholdende højt kvalitetsniveau, og ikke at forglemme ejerskab af 150 ha vinmarker, hvoraf 70 af disse ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker.


Hvidvin:
3 fl. Louis Jadot Mâcon-Villages Grange Magnien


Navn: Louis Jadot Mâcon-Villages Grange Magnien
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Område: Mâconnais
Vinhus: Louis Jadot
Vintype: Tør hvidvin
Druer: 100% Chardonnay
Årgang: 2019
Alkohol: 13,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 151100
Mâcon Villages-området ligger i den sydlige del af Bourgogne, tæt på Beaujolais. Denne appellation er den største i Mâcconais, dækkende ca. 2500 hektar vinmarker. 43 kommuner har lov til at producere vin under navnet 'Mâcon Blanc Villages'. Vinene er 100 % hvide, på Chardonnay naturligvis, i reglen alle lagret på stål tank, ikke på fad.

Dette Domaine ligger tæt på Viré og Lugny, to af de mest berømte kommuner i Mâcconais. Selve vinmarken ligger på fine, kønne skråninger med udsigt over Saône floden.

Dette er en tør og let drikkelig Bourgogne-hvidvin med frugtig og floral næse, er god rigtig iskold og henrivende til fisk, skaldyr og salte sager som f.eks. Chevre (gedeost).


Rødvin:
3 fl. Louis Jadot Beaujolais-Village Combe aux Jacques


Navn: Louis Jadot Beaujolais-Village Combe aux Jacques
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Område: Beaujolais
Vinhus: Louis Jadot
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Gamay
Årgang: 2019
Alkohol: 13,0%
Indhold: 75 cl.
Varenr: 107500
Usædvanlig flot Beaujolais, der endda har potentiale til at udvikle sig over nogle år. Men som naturligvis kan nydes kølig, ung og frisk

Naturligvis som det er med Beaujolais-vine, lavet på 100 % Gamay-drue, den eneste anden blå drue i Bourgogne, og dette KUN i Beaujolais. Jordbunds-terroir'et her er en komposition af granit, ler og kalkaflejringer. Ud af de 22.000 ha. vinmarker som Beaujolais omfatter, hører ca. 6000 ha. her af under betegnelsen 'Beaujolais Village AOC'.

Beaujolais Village 'Combe aux Jacques' er som mange andre i Beaujolais vinficeret under metoden 'maceration carbonic'. Druerne kommer forskellige steder fra - en vis del fra Cru'en Régnié, en anden portion købes af udvalgte drueproducenter. Louis Jadot er den eneste negociant, der opkøber druer og vinificerer dem separat.

Den lange maceration giver naturligvis god estrahering, hvilket resulterer i vin med god struktur der som følge her af, faktisk kan udvikle sig flot over flere år, selv om de fleste nok kender Beaujolais- vine, der skal drikkes nu og her - helt ung. Stadigvæk vil denne vin gøre sig godt afkølet, for at bevare de meget fine og delikate aromaer, der kendetegner Beaujolais.

Prøv din Beaujolais med Italiensk mad - er faktisk et hit.


Normalpris:864,00
15% rabat:- 129,60
Specialpris:734,40

Smagekasse Louis Jadot: 734,40 kr.

Stk:


Info:
Kontakt (09.00-18.00)
Hanne Doré: 30 24 10 98
Benny Doré: 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Mail Åbningstider
Nyhedsmail
Få besked om nye vine eller årgange, nyt fra vingårdene, gode tips eller måske et godt tilbud fra DoréDelicato.

Tilmelding Arkiv
Køkkenskriverier:
Hvor er vi dog moderne
30. januar 2021
Her gik vi og troede at det var lidt gammeldags, at man kunne bestille.....
Læs mere
Bourgogne og hvidvin
26. januar 2021
Det er jo ikke nogen hemmelighed at verdens mest berømte område for hv.....
Læs mere

Vestergade 16 | Særslev | 5471 Søndersø
Telefon 30 24 10 98 / 20 49 10 24
MobilePay: 845 445
Email: info@doredelicato.dk